Il pollo è il protagonista dei nostri pasti: al forno, alla griglia, in salsa o in insalata, è sempre presente in ogni tipo di ricetta. Ma spesso sorge spontanea la domanda: va pulito prima della cottura? Dietro la sua apparente semplicità si cela una verità meno nota… Alcuni polli allevati in modo intensivo possono contenere tracce di trattamenti chimici. Come possiamo quindi rendere il pollo più naturale senza complicarci la vita?
E che dire del pollo al supermercato?
Sullo scaffale, i petti di pollo rosa e le cosce lucide sembrano
