Questo è un piatto sostanzioso e facile da preparare, in cui succulente bistecche di manzo macinato si uniscono a patate dorate, mozzarella e una semplice insalata di funghi arrostiti. La carne macinata viene mescolata con cipolla, carota, prezzemolo e aglio, ingredienti che conferiscono alle bistecche sia sapore che una consistenza più morbida.
Un dettaglio che rende la ricetta particolarmente pratica è la cottura delle bistecche in forno insieme alle patate. Dopo che le patate si sono rosolate in padella, il tutto viene trasferito in una pirofila, si cosparge con la
