senza scottarli né pelarli.
Perché questo è il metodo migliore?
Nessuna preparazione: non c’è bisogno di mettere i pomodori in acqua calda , pelarli o tagliarli. Basta lavarli, asciugarli bene e metterli in un sacchetto per alimenti nel congelatore.
Conservazione del sapore e dell’aroma: nel congelatore, la buccia funge da strato protettivo, aiutando i pomodori a conservare il loro sapore e la loro acidità tipici dell’estate.
