uniforme senza
che i loro sederi si sarebbero scuriti eccessivamente.
Passaggio 2: Mescolare il burro e lo zucchero
In una ciotola media, unire il burro ammorbidito e lo zucchero. Sbattere fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Questo passaggio è importante perché
Conferisce profondità e struttura all’impasto.
Non abbiate fretta! La consistenza deve essere davvero cremosa.
Passaggio 2: Assemblare l’impasto
Aggiungete l’estratto di vaniglia e la farina. Aggiungete gradualmente il sale, quanto basta per ottenere un impasto morbido. Fate attenzione a non mescolare troppo, altrimenti i biscotti si…
