Ingredienti:
200 g di datteri (snocciolati e tritati)
, 100 ml di acqua calda
, 100 g di fiocchi d’avena macinati o farina di farro
100 g di noci (tritate)
, 2 uova (oppure 2 uova di semi di lino: 2 cucchiai di semi di lino + 6 cucchiai di acqua)
, 50 ml di sciroppo d’acero o miele,
1 cucchiaino di cannella,
1 cucchiaino di lievito in polvere,
1 cucchiaino di estratto di vaniglia,
1 pizzico di sale,
50 ml di olio di cocco o olio d’oliva.
In alto:
100 g di yogurt greco
