Preriscaldare
Preriscaldare il forno a 180 °C con riscaldamento superiore e inferiore.
Ungere una tortiera rotonda o foderarla con carta da forno. Una tortiera adatta ha un diametro di circa 20-22 cm.
Preparate la teglia prima di fare l’impasto, in modo che la torta possa essere messa in forno non appena l’impasto è pronto.
Come preparare 12 tortine al cucchiaio:
- Sbattete le uova e lo zucchero.
Rompete le uova in una ciotola capiente e aggiungete lo zucchero.
Sbattere fino a ottenere un composto più leggero e spumoso. Non è necessario
