torta rimane soffice e cremosa, proprio come dovrebbe essere!
- Posso ridurre la quantità di zucchero?
Sì, fino al 30% in meno senza alterare la consistenza.
- Qual è la mela migliore?
Mele dolci e sode come Jonagold, Elstar, Fuji o Golden Delicious. 5. Posso preparare questo dolce senza glutine?
Dessert
Sì, usa farina senza glutine e mezzo cucchiaino di gomma di xantano come legante.
