- PREPARA LA PADELLA
Preriscaldare il forno a 180 °C utilizzando il riscaldamento superiore e inferiore.
Ungere una tortiera rotonda di circa 20-22 cm di diametro e foderare il fondo e i lati con carta da forno.
- TAGLIA LA MELA A FETTE MOLTO SOTTILI.
Sbucciate e private del torsolo le mele. Poi tagliatele a fettine sottilissime, preferibilmente di circa 1-2 mm di spessore.
La mandolina permette di tagliare facilmente fette sottili e uniformi.
Mettete le fette di mela in una ciotola capiente e conditele delicatamente con il succo di limone per
