e la senape e lasciate addensare la salsa per qualche minuto.
Tagliate l’arrosto a fette sottili e spalmate generosamente la salsa ai funghi sulla carne.
Prima di servire, cospargere con prezzemolo fresco tritato.
Suggerimento per il servizio:
accompagnare il piatto con riso profumato, purè di patate fatto in casa o tagliatelle fresche. Un vino bianco secco o un vino rosso leggero si abbinano perfettamente al sapore.
Consiglio dello chef: preparate la salsa il giorno prima: il giorno dopo è ancora più buona!
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