Questo faciliterà una cottura uniforme.
E controlla
Prima di servire, utilizzate sempre la bistecca più spessa. Il tempo di cottura è un buon indicatore, ma le dimensioni delle bistecche influiranno sulla velocità di cottura.
Suggerimenti per il servizio
Questo piatto è già completo di patate, polpette, mozzarella e insalata.
Servite le bistecche direttamente dalla padella con le patate e i peperoni dorati. La superficie calda e filante di formaggio si sposa perfettamente con l’insalata fresca.
L’insalata può essere servita a parte o in una ciotola separata, in modo da tenere
