zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere i liquidi.
Aggiungete l’olio (o il burro fuso, se preferite la versione tradizionale) e il latte a temperatura ambiente. Continuate a mescolare.
- Mescolare gli ingredienti secchi.
Aggiungete la farina setacciata, il lievito in polvere e la scorza di limone. Incorporate delicatamente l’impasto dal basso verso l’alto per evitare che si gonfi.
- Versare l’impasto nella padella.
Imburrate e infarinate una tortiera rotonda da 22-24 cm. Versate l’impasto nella tortiera e livellatelo.
- Cucinare
Infornate la torta in forno preriscaldato a 180°C
