Ingredienti per una teglia da forno (ø 26 cm)
Murataikina:
200 g di farina (tipo 405)
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
75 g di zucchero
1 pizzico di sale
75 g di burro ammorbidito
1 1/2 dl
Ripieno di ricotta:
500 g di ricotta
100 g di zucchero
1 bustina di polvere di vaniglia bourbon
2 munkeltuaistia
1 1/2 dl
250 ml di panna da montare
250 ml di tè
100 ml di olio neutro (ad esempio olio di colza)
Meringa:
4 albumi
90 g di zucchero
