“Mia suocera non ha mangiato molto ultimamente, ma questo piatto l’ha divorato! È piaciuto molto anche al resto della famiglia. L’ho preparato seguendo esattamente le istruzioni. Lo aggiungerò al mio ricettario e lo rifarò sicuramente!”

Polpette di pollo al formaggio keto

Ingredienti

450 g di petto di pollo disossato e senza pelle, tritato finemente

1 tazza di formaggio cheddar grattugiato

2 uova grandi

½ tazza

di farina di mandorle 2 cucchiai di parmigiano grattugiato

2 spicchi d’aglio tritati finemente

2 cucchiai di cipollotti tritati

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato 1 cucchiaino

di cipolla in polvere

1 cucchiaino di paprika ½

cucchiaino di origano secco

½ cucchiaino di sale

¼ di cucchiaino di pepe nero

2 cucchiai di olio di avocado o olio d’oliva per