“Mia suocera non ha mangiato molto ultimamente, ma questo piatto l’ha divorato! È piaciuto molto anche al resto della famiglia. L’ho preparato seguendo esattamente le istruzioni. Lo aggiungerò al mio ricettario e lo rifarò sicuramente!”

e uniformi per una cottura omogenea.

Il formaggio grattugiato fresco si scioglie meglio di quello grattugiato.

Non riempite troppo la padella, altrimenti la temperatura di frittura si abbasserà.

Girate le fettine di pollo una sola volta per ottenere una crosticina croccante.

Lasciate riposare la carne per un attimo prima di friggerla per favorire la sigillatura.

Cuocete a fuoco medio per evitare che il pollo si bruci.

Dopo la frittura, scolate l’olio in eccesso su carta assorbente.

Varianti della ricetta:

Provate queste semplici varianti per adattare questa ricetta:

Per un tocco