ingredienti.
Versare l’acqua in una ciotola capiente. Cospargere con il lievito secco e mescolare fino a completo scioglimento.
In una ciotola, unire la farina e il sale. Mescolare il tutto con un cucchiaio o con uno sbattitore elettrico fino a quando l’impasto non sarà più omogeneo.
L’impasto che desiderate è morbido, umido e leggermente appiccicoso: non è necessario impastarlo!
Coprite la ciotola con un canovaccio pulito e lasciate lievitare l’impasto a temperatura ambiente per 1-1,5 ore, finché non raddoppia di volume. Se volete preparare l’impasto in anticipo, potete invece
