conservarlo in frigorifero per 12-18 ore. Attrezzi per la panificazione
Cospargete generosamente l’impasto di farina. Quindi raschiate delicatamente i bordi con una spatola, senza premere troppo.
Adagiate l’impasto su carta da forno.
Carta da forno senza modellarla. È possibile sollevare l’impasto tenendo i bordi della carta e posizionarlo in una pirofila.
Coprite nuovamente il pane e lasciatelo riposare per altri 30 minuti.
Preriscalda il forno a 210 °C. Posiziona una ciotola di acqua bollente sul fondo del forno per creare vapore durante la cottura.
Infornate il pane per circa 30
