Ingredienti:
Per una teglia grande (circa 30 × 40 cm):
5–6 mele (ad es. varietà Jonagold, Elstar o Goudreinet),
300 g di farina,
250 g di zucchero,
4 uova,
2 dl di latte,
150 g di burro ammorbidito (o olio),
1 bustina di lievito in polvere (10–12 g),
1 cucchiaio di cannella,
1 bustina di zucchero vanigliato,
Un pizzico di sale,
Zucchero a velo (per guarnire).
Procedura:
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Procedura:
Preriscaldare
Preriscaldare il forno a 180 °C (ventilato).
Scaricare il grande
una teglia da forno o una pirofila rettangolare
