foderata con carta da forno.
Preparazione delle mele:
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fette sottili o a spicchi.
Mescolateli con la cannella e, se lo desiderate, con un cucchiaio di zucchero.
Preparazione dell’impasto:
Sbattere le uova con lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete il burro ammorbidito (o l’olio) e il latte e mescolate bene.
Aggiungere la farina setacciata, il lievito in polvere e il sale; mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
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