- Il miele puro cristallizza naturalmente, soprattutto nei climi freddi o quando le temperature scendono sotto i 14 °C.
Miele vero: denso e in grado di formare particelle fini senza perdere le sue proprietà.
Miele contraffatto: rimane liquido tutto l’anno, segno di trattamento termico o miscelazione con zucchero.
- Test del tovagliolo
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4. Test del tovagliolo
Metti qualche goccia di miele su un tovagliolo pulito.
Vero miele: rimane sulla superficie senza sbavature né bagnare la carta.
Miele artificiale: lascia uno strato umido a
