Frittelle di zucchine al formaggio

aromatiche italiane e pepe nero, si ottiene uno spuntino davvero gustoso con il minimo sforzo.

Sono naturalmente poveri di carboidrati, il che li rende un’ottima alternativa al pane al formaggio o ai cracker quando si ha voglia di qualcosa di salato e saziante. Ingredienti

Per circa quattro porzioni avrete bisogno di:

2 zucchine medie

2,5 dl di mozzarella grattugiata

1,5 dl di cheddar grattugiato

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

1 cucchiaio di olio d’oliva

1,5 cucchiaini di aglio in polvere

1,5 cucchiaini di erbe aromatiche italiane

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