lievitazione, per evitare che si affloscino. Assicuratevi sempre che non si formi una pellicola sulla superficie dei panini.
- Quindi spennellatele abbondantemente con acqua e cuocetele per circa 20 minuti in forno caldo (220°C) con la giusta quantità di vapore. Dopo 20 minuti, dovrebbero aver raggiunto il colore desiderato. Cuocerle più a lungo le farebbe seccare.
Buon appetito!
