piccola fetta di zenzero fresco
I migliori tipi di cannella
Non tutta la cannella è uguale.
Cannella di Ceylon (“Vera cannella”)
Sapore più delicato
Minore contenuto di cumarina
Generalmente preferito per l’uso regolare
Cannella Cassia
Sapore più intenso
Più comune nei negozi di alimentari
Contiene una maggiore quantità di cumarina se consumata in grandi quantità.
Per la routine quotidiana, molti esperti raccomandano di scegliere la cannella di Ceylon quando possibile.
Consigli e precauzioni importanti
Anche gli ingredienti naturali vanno utilizzati con attenzione.
Tenete a mente questi suggerimenti:
Evitare quantità eccessive
