“Mia suocera non ha mangiato molto ultimamente, ma questo piatto l’ha divorato! È piaciuto molto anche al resto della famiglia. L’ho preparato seguendo esattamente le istruzioni. Lo aggiungerò al mio ricettario e lo rifarò sicuramente!”

farina di mandorle, il parmigiano grattugiato, le uova, l’aglio, l’erba cipollina, il prezzemolo, la cipolla in polvere, la paprika, l’origano, il sale e il pepe nero.

Mescolare accuratamente fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

Lasciate riposare il composto per circa 5 minuti, in modo che la farina di mandorle assorba parte dell’umidità.

Passaggio 3: Scaldare una padella

In una padella antiaderente capiente, scaldare l’olio di avocado a fuoco medio finché non inizia a sfrigolare.

Passaggio 4: Formare le polpette.

Utilizzare circa ¼ di tazza di impasto