si utilizza lievito di birra secco attivo, unire il latte tiepido, un pizzico di zucchero e il lievito. Lasciare riposare per 5-10 minuti fino a quando non si forma la schiuma. Se si utilizza lievito istantaneo, è possibile saltare questo passaggio e mescolarlo direttamente alla farina.
Passaggio 2: Mescolare l’impasto
In una ciotola capiente o nella ciotola di un robot da cucina, mescolare insieme:
Liszt
Zucchero
Appena
Lievito istantaneo (se lo si utilizza)
Aggiungere il latte tiepido e le uova. Mescolare fino a ottenere un impasto spumoso.
Passaggio 3: Impastare