sputiamo contengono amigdalina, un composto che rilascia una sostanza tossica quando viene masticato o schiacciato. È sicuro ingoiare il nocciolo intero, ma è meglio non schiacciarlo mai. La natura ha fatto le cose per bene: il frutto in sé è perfettamente sano!
Patate verdi: un dettaglio che conta
Quando esposte alla luce, le patate diventano verdi e producono solanina, un composto che in grandi quantità può causare problemi digestivi. La soluzione? Pelare le patate con cura e rimuovere le parti verdi. Semplice,
Veloce ed efficiente. Anacardi “crudi”: non così crudi
