avere un effetto diuretico. Tuttavia, è stato dimostrato che il caffè aiuta a controllare i livelli eccessivi di acido urico. Sebbene sia comunque importante bere molta acqua, il caffè può aiutare l’organismo a eliminare l’acido urico in eccesso. Se preparato con latte scremato o parzialmente scremato, il caffè può essere ancora più efficace nel prevenire i sintomi della gotta.