2 spicchi d’aglio (si può usare anche l’aglio in polvere)
2 cucchiai di farina di mais (polenta)
Sale q.b.
Pepe (facoltativo)
Preparazione
1 – Per prima cosa, lava accuratamente le patate (lasciando la buccia). Usa una spugnetta per pulire delicatamente la superficie, facendo attenzione a non rovinare la buccia. Consiglio di aggiungere qualche goccia di candeggina alla spugnetta per rimuovere eventuali residui chimici.
2 – Dopo averle lavate, asciugale con carta da cucina e tagliale a metà. Successivamente, tagliale a bastoncini o a spicchi, a seconda delle preferenze.
3 – Una volta
