yogurt greco oppure spargerli sul porridge d’avena.
-Ottimo come spuntino con una manciata di mandorle.
– Obiettivo: 4-5 volte a settimana. Quando possibile, scegliete mirtilli biologici.
Evitate i succhi di mirtillo rosso zuccherati o filtrati. Contengono poche fibre e innalzano più rapidamente i livelli di zucchero nel sangue.
Mele: pectine e polifenoli per il fegato
Le mele sono molto più di un semplice alimento base. Contengono elevate quantità di pectina, una fibra solubile in acqua, e sono ricche di polifenoli, che insieme supportano la funzionalità epatica e importanti parametri metabolici. Un
